Reber 5503 N – Filtre inox n°3 standard Ø1,5 mm
Réduction 50%
Le Reber 5503 N est le cône filtrant standard pour presse-tomates Reber de taille n°3.
Son perçage d’environ 1,5 mm représente le compromis entre :
- rendement ;
- séparation des peaux et graines ;
- finesse de la purée obtenue.
Caractéristiques techniques
Référence Brewstore : 80.019
Fabricant : Reber
Référence fabricant : 5503 N
Taille : n°3
Perçage standard : env. 1,5 mm
Matière : acier inoxydable AISI 303
Utilisation
Convient notamment à la préparation de :
- passata ;
- sauce tomate ;
- coulis ;
- purées de fruits et légumes compatibles.