Filtre inox Reber N°3 – 1,1 mm – 5503 NP

Le filtre conique Reber 5503 NP est conçu pour les épépineuses Reber de taille N°3 et permet d’obtenir une pulpe particulièrement fine et homogène.

Ses perforations de seulement 1,1 mm retiennent efficacement les peaux, graines et pépins tout en laissant passer la pulpe et le jus. Il convient particulièrement à la préparation de sauces fines, passata, coulis, purées de fruits et confitures.

Ce filtre peut être utilisé avec les tomates, mais également avec des fruits mous comme les framboises ou d’autres préparations nécessitant une filtration fine.

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il résiste à la corrosion et aux acides naturellement présents dans les fruits et légumes. Sa surface inox facilite également le nettoyage après utilisation.

Caractéristiques :
- fabricant : Reber ;
- référence : 5503 NP ;
- taille : N°3 ;
- matériau : acier inoxydable AISI 304 ;
- diamètre des perforations : 1,1 mm ;
- hauteur : 160 mm ;
- diamètre supérieur : 73 mm ;
- diamètre inférieur : 52 mm ;
- filtration fine pour une texture lisse ;
- adapté aux tomates, fruits et légumes mous ;
- facile à nettoyer.

Compatible notamment avec les épépineuses Reber N°3 :
- 9008 N ;
- 8603 N ;
- 8602 N ;
- E400 ;
- S25.

Pour obtenir un résultat optimal, utiliser des fruits mûrs et les couper en morceaux adaptés avant de les introduire dans l’épépineuse.