Reber – Sacs sous vide gaufrés 25 × 35 cm – 100 pièces
Lot de 100 sacs sous vide gaufrés Reber de 25 × 35 cm, destiné aux machines de mise sous vide à aspiration externe utilisant des sachets structurés.
La surface gaufrée crée les canaux nécessaires à l’évacuation efficace de l’air avant la soudure.
Ils conviennent notamment pour :
- viande ;
- poisson ;
- légumes ;
- fromage ;
- charcuterie ;
- plats préparés ;
- portions alimentaires.
Matériau multicouche
Les sacs Reber de cette famille sont fabriqués en :
PA/PE multicouche
La technologie actuelle Reber utilise une construction 7 couches conçue pour offrir une bonne résistance mécanique et limiter la pénétration de l’humidité.
Réfrigération, congélation et cuisson
Compatibles avec :
- réfrigérateur ;
- congélateur ;
- micro-ondes selon les conditions prévues par le fabricant ;
- cuisson sous vide.
Température maximale documentée Reber pour cette famille :
jusqu’à 100 °C pendant maximum 4 heures
Toujours respecter également les recommandations de température propres à l’aliment préparé.
Caractéristiques techniques
Référence Brewstore : 80.040
Fabricant : Reber
Référence historique / format : 6724 N
Type : sac sous vide gaufré
Dimensions : 25 × 35 cm
Quantité : 100 pièces
Matériau : PA/PE multicouche
Machines : aspiration externe
Important
Je ne mentionnerais pas :
« sans BPA »
car cette revendication n’est pas indiquée dans la fiche technique actuelle Reber utilisée comme référence.
Je supprimerais également toute mention « lavable et réutilisable » sauf confirmation explicite sur l’emballage du lot vendu.
Stockage
Conserver les sacs :
- propres ;
- secs ;
- à l’abri de la lumière directe ;
- éloignés des sources de chaleur ;
- protégés des objets coupants.