Biergrundstoff - Seite 3

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CHF 0.49

Chinook (10g) Amerikanische Kreuzung aus Petham Golding und einem männlichen USDA Stamm. Leicht würzig und sehr pinienartig. Kann als Bitterhopfen eingesetzt werden in allen Bieren und speziell in Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Lager. Land : USA Verwendung : Doppelt AA% : 11.00% Aromen :...

Citra (10g)

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CHF 0.67

Citra (10g) Neue amerikanische Sorte. Kreuzung aus Hallertau Mittelfrüh, U.S. Tettnanger, East Kent Goldings, Bavarian, Brewers Gold und anderen unbekannten Hopfen. Hat einen starken Zitrusgeschmack und ein ausgeprägtes Zitrusaroma. Wieder eine neue Sorte, die immer beliebter wird als...

Columbus (CTZ) (10g)

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CHF 0.40

Columbus (CTZ) (10g) Ertragreicher, amerikanischer Bitterhopfen mit hohem Alphasäurengehalt. Auch bekannt unter dem Handelsnamen Tomahawk. Einer der Drei Cs zusammen mit Cascade und Centennial; ist ähnlich in Geschmack und Aroma: Zitrus und leicht harzig. Der exakte Alphasäurengehalt ist auf...

Crystal (10g)

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CHF 0.72

Crystal (10g) Amerikanischer triploide Sorte entwickelt in 1993 aus Hallertau, Cascade, Brewers Gold und Early Green. Würziger als Hallertau, mit Noten von Zimt, Pfeffer und Muskat. Der exakte Alphasäurengehalt ist auf jeder Verpackung angegeben. Land : USA Verwendung : Aromahopfen AA% :...

East Kent Golding (10g)

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CHF 0.40

East Kent Golding (10g) Land : Großbritannien Verwendung : Aromahopfen Alpha : 6.4% Aromen : würzig, erdig, Honig Identisch mit : Fuggle, First Gold, Williamette

Ekuanot (10g)

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CHF 0.67

Dieser Hopfen wurde zuerst Experimental 366 genannt. Nach der experimentellen Phase, wurde er in Equinox umbenannt. Equinox ist ein Mehrzweckhopfen mit hohem Alphasäurengehalt. Würzig und fruchtig zugleich, vor allem Noten von Südfrüchten und Steinobst. Relativ wenig Zitrusaromen, sicher im...

El Dorado (10g)

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CHF 0.67

El Dorado(10g) Neuer amerikanischer Mehrzweckhopfen mit hohem Alphasäurengehalt und ausgesprochenen fruchtigen Noten; vor allem tropische Fruchtaromen neben Birne und Wassermelone. El Dorado ist bestimmt kein Standard amerikanischer Zitrushopfen. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder...

Fuggles (10g)

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CHF 0.39

Fuggles (10g) Englischer Aromahopfen mit einem milden und würzigen Charakter. Wird häufig für Ales und Stouts verwendet. Ausgezeichnet geeignet um damit IPA und Bitter trocken zu hopfen. Diese starke Hopfensorte vertretet alle typischen Charaktereigenschaften von Ales bezüglich Geschmack,...

Galaxy (10g)

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CHF 0.85

Galaxy® entstand aus der deutschen Sorte Perle und ist eine einzigartige australische Hopfensorte, die den höchsten Prozentsatz ätherischer Öle in der Branche besitzt. Galaxy® wurde zuerst kommerziell im Jahr 2009 hergestellt und erfreute sich weltweit schnell großer Beliebtheit. Er entwickelt...

Galena (10g)

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CHF 0.77

Galena (10g) Amerikanischer Bitterhopfen entstanden aus Brewers Gold durch unkontrollierte Bestäubung im US-Bundesstaat Idaho. Wird oft eingesetzt in leichteren Ales, auch geeignet für Lagerbiere. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben. Land : USA Verwendung :...

Gerstenflocken (1kg)

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CHF 2.80

Gerstenflocken 1kg Erhöht den Body und verbessert die Schaumkrone. Verleiht dem Bier einen würzigen Getreidecharakter.

Haferflocken (1kg)

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CHF 3.10

Haferflocken 1kg Verbessern Body und Schaumkrone. Werden u.a. in mehreren Weissbieren verwendet.

Hallertau Blanc (10g)

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CHF 0.35

Deutscher Aromahopfen aus der Hallertau. Komplexes, an Wein erinnerndes Aroma, vergleichbar mit Sauvignon Blanc. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben. Land : Deutschland Verwendung : Aromahopfen AA% : 9% Aromen : blumig, Passionsfrucht, Stachelbeere, Grapefruit,...

Hallertau Blanc CH (10g)

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CHF 0.37

Hallertau Blanc CH (10g) Deutscher Aromahopfen aus der Hallertau. Komplexes, an Wein erinnerndes Aroma, vergleichbar mit Sauvignon Blanc. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben. Land : Schweiz Verwendung : Aromahopfen AA% : 8-10% Aromen : blumig, Passionsfrucht,...

Hallertau Mittelfrüh (10gr)

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CHF 0.40

Deutscher Aromahopfen, entwickelt als schimmel- und krankheitsresistente Variante des traditionellen Hallertauhopfens. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben. Land : Deutschland Verwendung : Aromahopfen AA% : 3.2%

Hallertau Tradition (10g)

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CHF 0.32

Deutscher Aromahopfen, entwickelt als schimmel- und krankheitsresistente Variante des traditionellen Hallertauhopfens. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben. Land : Deutschland Verwendung : Aromahopfen AA% : 5.50% Aromen : kräuterig, blumig, grasig, würzig, Cassis,...