Matériel de brassage

Découvrez notre matériel de brassage pour la fabrication de bière : systèmes de brassage, cuves, fermenteurs, pompes, équipements de refroidissement et nombreux accessoires. Des solutions pour le brassage amateur comme pour les brasseries professionnelles.

Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
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CHF 780.00
Le fermenteur cylindroconique de 200 litres est conçu pour la fermentation de la bière et d'autres liquides alimentaires. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 (18/10), il est conforme aux réglementations sur la sécurité alimentaire. Caractéristiques principales : Capacité utile :...
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CHF 120.00
Fût Inox avec fond agrafé 30 L Fût en inox 18/10 pour produit alimentaire, avec prédisposition pour robinet et joint pour ouverture. Poignées pour le transport. Caractéristiques: Capacité: 30 L Hauteur: 39 cm Diamètre du fond: 37 cm Diamètre de l'ouverture: 20 cm Fond...
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CHF 32.00
Dimensions: Diamètre: 30 cm Hauteur: 25 cm Diamètre interne goulot: 11,5 cm Bouchon inclus.
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CHF 690.00
Cuve pour confiture motorisée 100L Complète avec une bande de raclage en silicone de qualité alimentaire appliquée sur la pelle inférieure pour éviter la brûlure et la caramélisation du produit. Avec vanne inox DIN32, thermomètre analogique avec protection inox, couvercle renforcé haute...
La dame-jeanne en verre de 10 litres équipée d’un large goulot facilitant le remplissage, le vidage et le nettoyage. Elle est fournie avec : panier de protection ; poignées ; bouchon. Applications Convient notamment pour : vin ; cidre ; macérations ; conserves...
Dame-jeanne Polsinelli de 25 litres avec large ouverture de 11,5 cm , panier de protection et poignées. Le goulot large facilite particulièrement : le remplissage ; les macérations ; l’introduction de fruits ; le nettoyage intérieur. Caractéristiques techniques Référence...
La casserole motorisée pour confiture 35 L est conçue pour faciliter la cuisson et le mélange régulier des préparations de fruits. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , elle convient aussi bien aux petites productions professionnelles qu’aux utilisateurs recherchant un équipement...
La casserole motorisée pour confiture 50 L permet d’assurer un brassage régulier pendant la cuisson et facilite la préparation de quantités plus importantes de confiture. Sa construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304 lui confère une bonne résistance et facilite son entretien. Son...
La casserole motorisée pour confiture 75 L est destinée aux productions nécessitant un volume plus important tout en maintenant un mélange régulier pendant la cuisson. Sa fabrication en acier inoxydable 18/10 AISI 304 offre une construction robuste adaptée à une utilisation régulière. Le...
La casserole motorisée pour confiture 150 L est conçue pour les productions nécessitant une capacité importante et un mélange continu pendant la cuisson. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , elle offre une construction robuste adaptée aux besoins des producteurs et ateliers de...
La casserole motorisée pour confiture 200 L est destinée aux productions de grande capacité nécessitant un mélange régulier et continu durant la cuisson. Sa construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304 offre robustesse, résistance et facilité d’entretien pour une utilisation dans les...
e seau de fermentation de 30 litres en polypropylène alimentaire constitue une solution simple et polyvalente pour la fermentation de bière, cidre, kombucha, Hard Seltzer, vin et autres boissons fermentées. Il est livré prêt à être équipé pour la fermentation avec : couvercle ; robinet...
La cuve Brewtools MiniUni™ 40+ est une solution flexible, de haute qualité, conçue pour les brasseurs exigeants. Avec un volume recommandé jusqu’à 40 litres, cette cuve est fabriquée en acier inoxydable (SS304), avec une surface traitée PureBlast™ à l’intérieur et à l’extérieur pour simplifier...
Le Brewtools F80 Unitank Light est un fermenteur cylindroconique en acier inoxydable SS304 conçu pour la fermentation, la maturation, la carbonatation et les transferts fermés sous pression. Il reprend le même corps de cuve que le F80 Unitank standard avec une configuration plus économique et...
Le Brewtools F40 Unitank Light est un fermenteur cylindroconique compact permettant de réaliser la fermentation, la maturation, la carbonatation et les transferts sous pression dans une seule cuve. Il utilise le même corps de cuve que le F40 Unitank standard et est fabriqué en acier inoxydable...
Le Brewtools F40 Unitank est un fermenteur conique haut de gamme en inox 304 destiné aux brasseurs amateurs exigeants et aux petites brasseries. Avec une capacité recommandée de 20 à 40 litres , une double enveloppe de refroidissement intégrée et une pression maximale de 2 bar, il permet de...
La  cuve Speidel à chapeau flottant 650 litres est une cuve de stockage professionnelle en acier inoxydable, particulièrement adaptée au vin, au moût et autres boissons non pressurisées . Sa conception ouverte permet l'utilisation d'un chapeau flottant pneumatique disponible en option....
L’ embout cannelé inox 3/4" × Ø20 mm permet de raccorder un tuyau souple de diamètre intérieur 20 mm à une vanne ou un équipement muni d’un filetage gaz 3/4" mâle . Il est particulièrement adapté aux installations de brassage, de fermentation et de transfert de liquides alimentaires. Écrou...
L' embout cannelé coudé Polsinelli 3/4" × Ø20 mm permet de raccorder facilement un tuyau de diamètre intérieur 20 mm à une vanne équipée d'un filetage mâle 3/4". Sa forme coudée est particulièrement pratique lorsqu'il faut orienter le tuyau vers le bas ou modifier la direction de sortie sans...
Le couvercle anti-poussière inox Polsinelli Ø883 mm est conçu pour protéger le contenu des cuves Polsinelli de 700 litres contre les poussières, salissures et impuretés extérieures pendant le stockage. Il se pose simplement sur la partie supérieure de la cuve et est équipé d’un pommeau...
Le couvercle anti-poussière inox Polsinelli Ø810 mm est conçu pour protéger le contenu des cuves inox Polsinelli de 500 et 600 litres pendant le stockage. Il se pose simplement sur la partie supérieure de la cuve et permet de limiter l’entrée de : poussières ; salissures ;...
Le couvercle inox Polsinelli SIR0074 est conçu pour protéger le contenu des cuves inox Polsinelli compatibles pendant le stockage. Il limite l’entrée de : poussières ; salissures ; impuretés extérieures. Il est équipé d’un pommeau central facilitant sa mise en place et son...
Le couvercle anti-poussière inox Polsinelli Ø650 mm permet de protéger le contenu d’une cuve contre les poussières et les impuretés extérieures pendant les phases de stockage. Fabriqué en acier inoxydable, il est équipé d’un pommeau central permettant de le mettre en place et de le retirer...
Le couvercle anti-poussière en acier inoxydable Ø550 mm permet de protéger le contenu d’une cuve contre les poussières et les impuretés pendant le stockage ou entre deux opérations. Équipé d’une poignée centrale , il se met en place et se retire facilement. Sa fabrication en acier...
Le couvercle anti-poussière en acier inoxydable Ø475 mm est conçu pour protéger le contenu d’une cuve pendant le stockage et la conservation. Sa poignée centrale facilite la manipulation et permet de retirer rapidement le couvercle lorsque l’accès à la cuve est nécessaire. L’acier...
Le couvercle anti-poussière en acier inoxydable Ø385 mm constitue une solution simple et durable pour protéger le contenu d’une cuve pendant le stockage. Il est muni d’une poignée centrale permettant une manipulation facile. Sa construction en acier inoxydable offre une bonne résistance à...
Le couvercle anti-poussière en acier inoxydable Ø1055 mm est destiné aux cuves de grande capacité. Il permet de protéger le contenu contre les poussières et autres impuretés pendant les périodes de stockage ou de conservation. Une poignée centrale facilite sa manipulation malgré son grand...
Ce contre-écrou hexagonal 3/4" est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 (18/10) . Il est destiné au montage et au blocage de raccords filetés, robinets ou autres accessoires compatibles sur une cuve ou une installation. Sa forme hexagonale permet un serrage facile à l’aide d’une clé...
Ce contre-écrou hexagonal 1/2" en acier inoxydable AISI 304 (18/10) permet de fixer et de bloquer différents raccords filetés sur une cuve ou une installation. Sa forme hexagonale facilite le serrage à l’aide d’une clé et permet un montage propre et robuste. Caractéristiques :...
Ce contre-écrou hexagonal 1" en acier inoxydable AISI 304 (18/10) permet le montage et le blocage de raccords filetés de 1". Il convient notamment à l’installation de robinets et raccords sur des cuves ou autres équipements compatibles. Sa forme hexagonale facilite le serrage avec une clé....
Ce collier de serrage en acier inoxydable 8–12 mm permet de fixer un tuyau flexible sur un embout ou un raccord compatible. La commande à papillon permet de serrer et desserrer facilement le collier à la main, sans devoir utiliser systématiquement un tournevis. La plage de réglage permet...
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  • CHF 0.6
  • CHF 11950
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