Matériel de brassage

Découvrez notre matériel de brassage pour la fabrication de bière : systèmes de brassage, cuves, fermenteurs, pompes, équipements de refroidissement et nombreux accessoires. Des solutions pour le brassage amateur comme pour les brasseries professionnelles.

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Fermenteur Inox cylindroconique réfrigéré - 200L
Sur commande
CHF 1'070.00
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Fermenteur Inox cylindroconique - 200L
Sur commande
CHF 780.00
Le fermenteur cylindroconique de 200 litres est conçu pour la fermentation de la bière et d'autres liquides alimentaires. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 (18/10), il est conforme aux réglementations sur la sécurité alimentaire. Caractéristiques principales : Capacité utile :...
Fût inox avec fond agrafé 30 L
Sur commande
CHF 120.00
Fût Inox avec fond agrafé 30 L Fût en inox 18/10 pour produit alimentaire, avec prédisposition pour robinet et joint pour ouverture. Poignées pour le transport. Caractéristiques: Capacité: 30 L Hauteur: 39 cm Diamètre du fond: 37 cm Diamètre de l'ouverture: 20 cm Fond...
Dame-jeanne 5 L goulot large
En stock
CHF 32.00
Dimensions: Diamètre: 30 cm Hauteur: 25 cm Diamètre interne goulot: 11,5 cm Bouchon inclus.
Casserole motorisée 100L
Sur commande
CHF 690.00
Cuve pour confiture motorisée 100L Complète avec une bande de raclage en silicone de qualité alimentaire appliquée sur la pelle inférieure pour éviter la brûlure et la caramélisation du produit. Avec vanne inox DIN32, thermomètre analogique avec protection inox, couvercle renforcé haute...
Dame-jeanne en verre 10 L – Goulot large
Sur commande
CHF 34.00
La dame-jeanne en verre de 10 litres équipée d’un large goulot facilitant le remplissage, le vidage et le nettoyage. Elle est fournie avec : panier de protection ; poignées ; bouchon. Applications Convient notamment pour : vin ; cidre ; macérations ; conserves...
Dame-jeanne en verre 25 L – Goulot large
Sur commande
CHF 59.00
Dame-jeanne Polsinelli de 25 litres avec large ouverture de 11,5 cm , panier de protection et poignées. Le goulot large facilite particulièrement : le remplissage ; les macérations ; l’introduction de fruits ; le nettoyage intérieur. Caractéristiques techniques Référence...
Casserole motorisée pour confiture 35 L
Sur commande
CHF 540.00
La casserole motorisée pour confiture 35 L est conçue pour faciliter la cuisson et le mélange régulier des préparations de fruits. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , elle convient aussi bien aux petites productions professionnelles qu’aux utilisateurs recherchant un équipement...
Casserole motorisée pour confiture 50 L
Sur commande
CHF 560.00
La casserole motorisée pour confiture 50 L permet d’assurer un brassage régulier pendant la cuisson et facilite la préparation de quantités plus importantes de confiture. Sa construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304 lui confère une bonne résistance et facilite son entretien. Son...
Casserole motorisée pour confiture 75 L
Sur commande
CHF 610.00
La casserole motorisée pour confiture 75 L est destinée aux productions nécessitant un volume plus important tout en maintenant un mélange régulier pendant la cuisson. Sa fabrication en acier inoxydable 18/10 AISI 304 offre une construction robuste adaptée à une utilisation régulière. Le...
Casserole motorisée pour confiture 150 L
Sur commande
CHF 770.00
La casserole motorisée pour confiture 150 L est conçue pour les productions nécessitant une capacité importante et un mélange continu pendant la cuisson. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , elle offre une construction robuste adaptée aux besoins des producteurs et ateliers de...
Casserole motorisée pour confiture 200 L
Sur commande
CHF 850.00
La casserole motorisée pour confiture 200 L est destinée aux productions de grande capacité nécessitant un mélange régulier et continu durant la cuisson. Sa construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304 offre robustesse, résistance et facilité d’entretien pour une utilisation dans les...
Seau de fermentation gradué 30 L – Avec robinet et barboteur
En stock
CHF 21.00
e seau de fermentation de 30 litres en polypropylène alimentaire constitue une solution simple et polyvalente pour la fermentation de bière, cidre, kombucha, Hard Seltzer, vin et autres boissons fermentées. Il est livré prêt à être équipé pour la fermentation avec : couvercle ; robinet...
Brewtools MiniUni™ 40+ – Cuve de fermentation 40 L (kit accessoires de base)
Sur commande
CHF 523.95
La cuve Brewtools MiniUni™ 40+ est une solution flexible, de haute qualité, conçue pour les brasseurs exigeants. Avec un volume recommandé jusqu’à 40 litres, cette cuve est fabriquée en acier inoxydable (SS304), avec une surface traitée PureBlast™ à l’intérieur et à l’extérieur pour simplifier...
Brewtools F80 Unitank Light – Fermenteur sous pression 20–75 L
Sur commande
CHF 1'595.00
Le Brewtools F80 Unitank Light est un fermenteur cylindroconique en acier inoxydable SS304 conçu pour la fermentation, la maturation, la carbonatation et les transferts fermés sous pression. Il reprend le même corps de cuve que le F80 Unitank standard avec une configuration plus économique et...
Brewtools F40 Unitank Light – Fermenteur sous pression 20–40 L
Sur commande
CHF 1'190.00
Le Brewtools F40 Unitank Light est un fermenteur cylindroconique compact permettant de réaliser la fermentation, la maturation, la carbonatation et les transferts sous pression dans une seule cuve. Il utilise le même corps de cuve que le F40 Unitank standard et est fabriqué en acier inoxydable...
Brewtools F40 Unitank – Fermenteur sous pression 20–40 L
Sur commande
CHF 1'599.00
Le Brewtools F40 Unitank est un fermenteur conique haut de gamme en inox 304 destiné aux brasseurs amateurs exigeants et aux petites brasseries. Avec une capacité recommandée de 20 à 40 litres , une double enveloppe de refroidissement intégrée et une pression maximale de 2 bar, il permet de...
Speidel – Cuve inox à chapeau flottant 650 L – sans accessoires
Sur commande
CHF 649.00
La  cuve Speidel à chapeau flottant 650 litres est une cuve de stockage professionnelle en acier inoxydable, particulièrement adaptée au vin, au moût et autres boissons non pressurisées . Sa conception ouverte permet l'utilisation d'un chapeau flottant pneumatique disponible en option....
Embout cannelé inox 3/4" femelle × Ø20 mm
En stock
CHF 19.00
L’ embout cannelé inox 3/4" × Ø20 mm permet de raccorder un tuyau souple de diamètre intérieur 20 mm à une vanne ou un équipement muni d’un filetage gaz 3/4" mâle . Il est particulièrement adapté aux installations de brassage, de fermentation et de transfert de liquides alimentaires. Écrou...
Embout cannelé coudé inox Polsinelli 3/4" F × Ø20 mm
En stock
CHF 24.00
L' embout cannelé coudé Polsinelli 3/4" × Ø20 mm permet de raccorder facilement un tuyau de diamètre intérieur 20 mm à une vanne équipée d'un filetage mâle 3/4". Sa forme coudée est particulièrement pratique lorsqu'il faut orienter le tuyau vers le bas ou modifier la direction de sortie sans...
Couvercle anti-poussière inox Polsinelli Ø883 mm – pour cuve 700 L
Sur commande
CHF 75.00
Le couvercle anti-poussière inox Polsinelli Ø883 mm est conçu pour protéger le contenu des cuves Polsinelli de 700 litres contre les poussières, salissures et impuretés extérieures pendant le stockage. Il se pose simplement sur la partie supérieure de la cuve et est équipé d’un pommeau...
Couvercle anti-poussière inox Polsinelli Ø810 mm – cuves 500/600 L
Sur commande
CHF 55.00
Le couvercle anti-poussière inox Polsinelli Ø810 mm est conçu pour protéger le contenu des cuves inox Polsinelli de 500 et 600 litres pendant le stockage. Il se pose simplement sur la partie supérieure de la cuve et permet de limiter l’entrée de : poussières ; salissures ;...
Couvercle inox Polsinelli Ø740 mm pour cuve 400 L
Sur commande
CHF 47.00
Le couvercle inox Polsinelli SIR0074 est conçu pour protéger le contenu des cuves inox Polsinelli compatibles pendant le stockage. Il limite l’entrée de : poussières ; salissures ; impuretés extérieures. Il est équipé d’un pommeau central facilitant sa mise en place et son...
Couvercle anti-poussière inox Polsinelli Ø650 mm
Sur commande
CHF 41.00
Le couvercle anti-poussière inox Polsinelli Ø650 mm permet de protéger le contenu d’une cuve contre les poussières et les impuretés extérieures pendant les phases de stockage. Fabriqué en acier inoxydable, il est équipé d’un pommeau central permettant de le mettre en place et de le retirer...
Couvercle anti-poussière inox Ø550 mm
Sur commande
CHF 32.00
Le couvercle anti-poussière en acier inoxydable Ø550 mm permet de protéger le contenu d’une cuve contre les poussières et les impuretés pendant le stockage ou entre deux opérations. Équipé d’une poignée centrale , il se met en place et se retire facilement. Sa fabrication en acier...
Couvercle anti-poussière inox Ø475 mm
En stock
CHF 24.00
Le couvercle anti-poussière en acier inoxydable Ø475 mm est conçu pour protéger le contenu d’une cuve pendant le stockage et la conservation. Sa poignée centrale facilite la manipulation et permet de retirer rapidement le couvercle lorsque l’accès à la cuve est nécessaire. L’acier...
Couvercle anti-poussière inox Ø385 mm
Sur commande
CHF 19.00
Le couvercle anti-poussière en acier inoxydable Ø385 mm constitue une solution simple et durable pour protéger le contenu d’une cuve pendant le stockage. Il est muni d’une poignée centrale permettant une manipulation facile. Sa construction en acier inoxydable offre une bonne résistance à...
Couvercle anti-poussière inox Ø1055 mm
Sur commande
CHF 97.00
Le couvercle anti-poussière en acier inoxydable Ø1055 mm est destiné aux cuves de grande capacité. Il permet de protéger le contenu contre les poussières et autres impuretés pendant les périodes de stockage ou de conservation. Une poignée centrale facilite sa manipulation malgré son grand...
Contre-écrou hexagonal inox 3/4" – DN20
En stock
CHF 8.00
Ce contre-écrou hexagonal 3/4" est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 (18/10) . Il est destiné au montage et au blocage de raccords filetés, robinets ou autres accessoires compatibles sur une cuve ou une installation. Sa forme hexagonale permet un serrage facile à l’aide d’une clé...
Contre-écrou hexagonal inox 1/2" – DN15
En stock
CHF 7.50
Ce contre-écrou hexagonal 1/2" en acier inoxydable AISI 304 (18/10) permet de fixer et de bloquer différents raccords filetés sur une cuve ou une installation. Sa forme hexagonale facilite le serrage à l’aide d’une clé et permet un montage propre et robuste. Caractéristiques :...
Contre-écrou hexagonal inox 1" – DN25
En stock
CHF 10.00
Ce contre-écrou hexagonal 1" en acier inoxydable AISI 304 (18/10) permet le montage et le blocage de raccords filetés de 1". Il convient notamment à l’installation de robinets et raccords sur des cuves ou autres équipements compatibles. Sa forme hexagonale facilite le serrage avec une clé....
Collier de serrage inox à papillon 8–12 mm
En stock
CHF 0.80
Ce collier de serrage en acier inoxydable 8–12 mm permet de fixer un tuyau flexible sur un embout ou un raccord compatible. La commande à papillon permet de serrer et desserrer facilement le collier à la main, sans devoir utiliser systématiquement un tournevis. La plage de réglage permet...
Collier de serrage inox à papillon 25–38 mm
En stock
CHF 1.30
Ce collier de serrage en acier inoxydable 25–38 mm permet de fixer des tuyaux flexibles de plus grand diamètre sur des embouts et raccords compatibles. La commande à papillon facilite le serrage et le démontage manuel, particulièrement pratique lorsque les raccordements doivent être...
Collier de serrage inox à papillon 19–29 mm
En stock
CHF 1.20
Le collier de serrage inox 19–29 mm est destiné au maintien de tuyaux flexibles sur des raccords ou embouts adaptés. Grâce à la commande à papillon , le serrage peut être ajusté rapidement à la main. Caractéristiques : Matériau : acier inoxydable Plage de serrage : 19 à 29 mm...
Collier de serrage inox à papillon 16–25 mm
En stock
CHF 1.10
Ce collier de serrage inox 16–25 mm permet de fixer efficacement les tuyaux flexibles sur des embouts ou raccords compatibles. Le système à papillon permet d’ajuster facilement la pression de serrage à la main. Caractéristiques : Matériau : acier inoxydable Plage de serrage : 16...
Collier de serrage inox à papillon 13–19 mm
En stock
CHF 1.00
Ce collier réglable en acier inoxydable permet de maintenir solidement un tuyau sur un raccord ou un embout compatible. Son système de serrage à papillon permet un réglage rapide à la main. Caractéristiques : Matériau : acier inoxydable Plage de serrage : 13 à 19 mm Serrage...
Collier de serrage inox à papillon 10–16 mm
En stock
CHF 0.90
Collier réglable en acier inoxydable destiné à maintenir un tuyau flexible sur un embout ou raccord compatible. Le papillon de serrage facilite le montage et le démontage à la main. Caractéristiques : Matériau : acier inoxydable Plage de serrage : 10 à 16 mm Réglage manuel à...
Collier de serrage inox 20–32 mm – 3/4"
En stock
CHF 1.80
Ce collier de serrage est entièrement fabriqué en acier inoxydable et convient à la fixation de tuyaux flexibles sur des embouts cannelés compatibles. Sa plage de serrage de 20 à 32 mm permet de l’adapter facilement au diamètre extérieur du tuyau. Sa bande de 9 mm de largeur assure une bonne...
Clé inox pour raccords DIN 25–32
En stock
CHF 29.00
Cette clé en acier inoxydable est spécialement conçue pour le serrage et le desserrage des raccords DIN 25 et DIN 32. Sa forme permet de saisir correctement les raccords afin d’effectuer le serrage avec peu d’effort et sans utiliser une pince susceptible d’endommager les raccords. Elle est...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø950 mm
En stock
CHF 23.30
Cette chambre à air de Ø950 mm est destinée aux chapeaux flottants des cuves inox à niveau variable. Elle se positionne sur toute la circonférence du chapeau flottant. Une fois gonflée, elle vient en contact avec la paroi intérieure de la cuve afin de limiter le passage de l’air entre le...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø900 mm
En stock
CHF 23.00
Cette chambre à air de Ø900 mm est destinée aux chapeaux flottants des cuves inox à niveau variable. Elle s’installe sur toute la circonférence du chapeau flottant. Une fois gonflée, elle assure le contact avec la paroi intérieure de la cuve et limite le passage de l’air entre le chapeau et le...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø850 mm
En stock
CHF 22.50
Cette chambre à air de Ø850 mm est conçue pour les chapeaux flottants des cuves inox à niveau variable. Placée autour du chapeau puis gonflée, elle assure le contact avec la paroi intérieure du réservoir et limite le passage d’air autour du flotteur. Elle est fabriquée dans un matériau...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø800 mm
En stock
CHF 22.00
Cette chambre à air Ø800 mm est destinée au système d’étanchéité des chapeaux flottants pour cuves inox à niveau variable. Une fois montée autour du chapeau et gonflée, elle vient s’appuyer contre la paroi intérieure de la cuve afin de limiter le passage de l’air. Caractéristiques :...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø750 mm
En stock
CHF 22.00
Cette chambre à air Ø750 mm est destinée aux chapeaux flottants pneumatiques utilisés dans les cuves inox à niveau variable. Installée autour du chapeau flottant puis gonflée, elle assure son contact avec la paroi intérieure de la cuve afin de limiter le passage de l’air. Caractéristiques :...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø700 mm
En stock
CHF 21.50
Cette chambre à air Ø700 mm est une pièce de remplacement pour les chapeaux flottants pneumatiques des cuves inox à niveau variable. Une fois installée sur le pourtour du chapeau et gonflée, elle assure le contact avec la paroi de la cuve et limite le passage de l’air. Caractéristiques :...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø650 mm
En stock
CHF 21.00
Cette chambre à air Ø650 mm est conçue pour les chapeaux flottants pneumatiques équipant les cuves inox à niveau variable. Elle se place sur le pourtour du chapeau flottant. Une fois gonflée, elle assure le contact avec la paroi intérieure du réservoir afin de limiter l’entrée d’air....
Chambre à air pour chapeau flottant Ø600 mm
En stock
CHF 20.50
Cette chambre à air Ø600 mm est destinée aux chapeaux flottants pneumatiques des cuves inox à niveau variable. Elle se monte autour du chapeau flottant et, une fois gonflée, vient s’appuyer contre la paroi intérieure de la cuve afin d’assurer l’étanchéité autour du flotteur. Caractéristiques...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø550 mm
En stock
CHF 20.00
Cette chambre à air Ø550 mm permet de remplacer la chambre pneumatique d’un chapeau flottant compatible pour cuve inox à niveau variable. Installée autour du chapeau, elle se gonfle afin d’assurer le contact avec la paroi intérieure de la cuve et de limiter le passage de l’air....
Chambre à air pour chapeau flottant Ø500 mm
En stock
CHF 19.50
Cette chambre à air Ø500 mm est destinée aux chapeaux flottants pneumatiques utilisés sur les cuves inox à niveau variable. Elle se positionne sur le pourtour du chapeau flottant. Une fois gonflée, elle assure le contact avec la paroi intérieure de la cuve afin de limiter le passage de l’air...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø450 mm
En stock
CHF 19.20
Cette chambre à air de Ø450 mm / 45 cm est destinée aux chapeaux flottants pneumatiques des cuves inox à niveau variable. Elle se positionne sur toute la circonférence du chapeau flottant. Une fois gonflée, elle vient en contact avec la paroi intérieure de la cuve afin d’assurer l’étanchéité...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø400 mm
En stock
CHF 18.90
Cette chambre à air de Ø400 mm / 40 cm est conçue pour les chapeaux flottants pneumatiques des cuves inox à niveau variable. Montée sur le pourtour du chapeau flottant, elle se gonfle afin de venir en contact avec la paroi intérieure de la cuve. Elle assure ainsi l’étanchéité autour du...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø350 mm
En stock
CHF 18.50
Cette chambre à air de Ø350 mm / 35 cm est destinée aux chapeaux flottants pneumatiques pour cuves inox à niveau variable. Elle se monte sur le pourtour du chapeau flottant. Une fois gonflée, elle assure le contact entre le chapeau et la paroi intérieure de la cuve afin de limiter le passage...
Chambre à air pour chapeau flottant Ø1000 mm
En stock
CHF 23.50
Cette chambre à air de Ø1000 mm / 100 cm est destinée aux chapeaux flottants pneumatiques de grande dimension équipant les cuves inox à niveau variable. Une fois installée sur toute la circonférence du chapeau flottant et gonflée, elle vient en contact avec la paroi intérieure de la cuve...
Raccord Camlock Type F – DN50 / 2" – Inox
En stock
CHF 101.00
Le raccord Camlock Type F DN50 / 2" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle d’un côté et d’un filetage mâle 2" de l’autre. Il permet notamment de raccorder rapidement un équipement disposant d’un filetage femelle 2" à un circuit équipé d’un coupleur...
Raccord Camlock Type F – DN40 / 1½" – Inox
En stock
CHF 95.00
Le raccord Camlock Type F DN40 / 1½" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle d’un côté et d’un filetage mâle 1½" de l’autre. Il permet notamment de raccorder rapidement un équipement disposant d’un filetage femelle 1½" à un circuit équipé d’un...
Raccord Camlock Type F – DN32 / 1¼" – Inox
En stock
CHF 80.00
Le raccord Camlock Type F DN32 / 1¼" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle d’un côté et d’un filetage mâle 1¼" de l’autre. Il permet notamment de raccorder rapidement un équipement disposant d’un filetage femelle 1¼" à une installation équipée d’un...
Raccord Camlock Type F – DN25 / 1" – Inox
En stock
CHF 16.00
Le raccord Camlock Type F DN25 / 1" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle d’un côté et d’un filetage mâle 1" de l’autre. Il permet notamment de transformer rapidement un raccordement femelle fileté 1" sur une cuve, une pompe, une vanne ou un autre...
Raccord Camlock Type F – DN20 / ¾" – Inox
En stock
CHF 14.00
Le raccord Camlock Type F DN20 / ¾" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle d’un côté et d’un filetage mâle ¾" de l’autre. Il permet notamment de raccorder rapidement un équipement disposant d’un filetage femelle ¾" à une installation équipée d’un...
accord Camlock Type F – DN15 / ½" – Inox
En stock
CHF 12.00
Le raccord Camlock Type F DN15 / ½" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle d’un côté et d’un filetage mâle ½" de l’autre. Il permet notamment de raccorder rapidement un équipement disposant d’un filetage femelle ½" à une installation équipée d’un...
Raccord Camlock Type E – DN50 / 2" – Inox
En stock
CHF 95.00
Le raccord Camlock Type E DN50 / 2" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle d’un côté et d’un embout cannelé pour tuyau 2" de l’autre. Il permet de raccorder rapidement un tuyau souple à une installation équipée d’un coupleur Camlock femelle de même...
Raccord Camlock Type E – DN40 / 1½" – Inox
En stock
CHF 80.00
Le raccord Camlock Type E DN40 / 1½" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle d’un côté et d’un embout cannelé pour tuyau 1½" de l’autre. Il permet de raccorder rapidement un tuyau souple à une installation équipée d’un coupleur Camlock femelle de...
Raccord Camlock Type E – DN32 / 1¼" – Inox
En stock
CHF 54.00
Le raccord Camlock Type E DN32 / 1¼" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle d’un côté et d’un embout cannelé pour tuyau de l’autre. Il permet de raccorder facilement un tuyau souple à une installation équipée d’un coupleur Camlock femelle de même...
Raccord Camlock Type E – DN25 / 1" – Inox
En stock
CHF 17.00
Le raccord Camlock Type E DN25 / 1" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle d’un côté et d’un embout cannelé pour tuyau de 25 mm (1") de l’autre. Il permet de transformer facilement l’extrémité d’un tuyau souple en connexion Camlock mâle et de la...
Raccord Camlock Type E – DN20 / ¾" – Embout cannelé – Inox
En stock
CHF 15.00
Le raccord Camlock Type E DN20 / ¾" est un adaptateur rapide en acier inoxydable composé d’un embout Camlock mâle et d’un embout cannelé de 19 mm destiné au raccordement d’un tuyau souple. Il permet de connecter rapidement un tuyau à une installation équipée d’un coupleur Camlock femelle...
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  • CHF 11950
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