Saflager S-23 (100 g)
Die erste Saccharomyces Carlbergensis in getrockneter Form für echte Pilsner Biere! Ausgezeichnete Sedimentationseigenschaften. Auch für stärkere Biere bis zu 22 °Plato geeignet! Ergibt fruchtige, hochveresterte Pilsner Biere.
- Endvergärungsgrad: mittel
- Sedimentation: hoch
- Auch für Bieren bis 22 °Plato!
- Empfohlener Temperaturbereich: 9 - 5 °C (ideal 12 °C)
- Dosierung: 8-12 g / 10 l.
- Bei Temperaturen unter 12 °C: dosis auf 20-30 g / 10 l erhöhen