Waimea (10g)
Waimea (10g)
Obwohl Waimea aufgrund seines beträchtlichen Alphasäuregehalts für sein Bitterungspotenzial gezüchtet wurde, ist er Neuseelands neuer Doppelzweck-Hopfen. Er wurde 2012 auf den Markt gebracht und stammt vom kalifornischen Late Cluster, Fuggle und Saaz ab.
Trotz seines unglaublich hohen Alphagehaltes zeichnet sich Waimea beim Brauen durch einen ausgesprochen angenehmen Geschmack aus, mit Aromen von frisch gequetschten Zitrusfrüchten und harzigen Pinien. Der genaue Alphasäurengehalt ist auf jeder Packung angegeben.
Waimea eignet sich für eine breite Palette von Stilen, von Dry-Hopping- IPAs bis hin zu kräftigen, bitteren Bieren.
- Land : Neuseeland
- Verwendung : Doppelt
- AA% : 18.10%
- Aromen : Mandarine, Zitrus, Kiefernadeln