Matériel de brassage

Découvrez notre matériel de brassage pour la fabrication de bière : systèmes de brassage, cuves, fermenteurs, pompes, équipements de refroidissement et nombreux accessoires. Des solutions pour le brassage amateur comme pour les brasseries professionnelles.

Le Polsinelli Maxi 80 – 22 plaques est un échangeur de chaleur professionnel conçu pour transférer l’énergie thermique entre deux liquides sans mélange direct entre les circuits. Contrairement à un échangeur brasé compact, le Maxi 80 utilise des : plaques démontables avec joints...
Le Polsinelli Maxi 43 – 30 plaques est un échangeur de chaleur professionnel conçu pour transférer efficacement l’énergie thermique entre deux liquides sans mélange direct entre les circuits. Contrairement à un échangeur brasé compact, le Maxi 43 possède des : plaques démontables avec...
L’ échangeur de chaleur Polsinelli à 40 plaques soudobrasées permet de refroidir rapidement le moût après l’ébullition grâce à un échange thermique entre deux circuits totalement séparés. Le moût chaud circule dans un circuit tandis que l’eau froide circule dans l’autre, sans que les deux...
Ce support est conçu pour maintenir solidement l'échangeur de chaleur MAXI 80/43 au sol, améliorant ainsi la stabilité et la sécurité lors du refroidissement. Il facilite la manipulation et l’installation de l’échangeur dans votre installation de brassage.
Serpentin de refroidissement – 57 × 23 × 18 cm (sans raccords) Description : Ce serpentin est conçu pour refroidir efficacement la bière. Il fonctionne grâce à la circulation d’eau froide domestique ou locale. Il est livré sans raccords , afin que vous puissiez adapter les branchements...
Ce serpentin en acier inoxidable refroidit environ 50 litres de moût bouillant à 20–25 °C en 20 minutes**, en utilisant de l’eau à environ 13 °C. Il se connecte facilement à votre arrivée d'eau froide via un raccord compatible Gardena . Caractéristiques techniques : Capacité de...
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CHF 41.25
Les avantages d'avoir un échangeur de chaleur à plaques inspectables sont certainement  la possibilité de pouvoir nettoyer très simplement et de pouvoir augmenter les plaques ensuite. En ajoutant des plaques de réfrigération, nous permettons à l'échangeur d'augmenter l'échange de...
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CHF 41.05
Les avantages d'avoir un échangeur de chaleur à plaques inspectables sont certainement la possibilité de pouvoir nettoyer très simplement et de pouvoir augmenter les plaques ensuite. En ajoutant des plaques de réfrigération, nous permettons à l'échangeur d'augmenter l'échange de chaleur,...
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CHF 39.90
Joint pour la plaque de l'échangeur de chaleur maxi 80 Cette pièce de rechange permet de remplacer facilement la pièce endommagée Cet article inclut seulement le joint
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Joint pour la plaque de l'échangeur de chaleur maxi 43 Cette pièce de rechange permet de remplacer facilement la pièce endommagée Cet article inclut seulement le joint
L’ éprouvette graduée 210 ml est particulièrement adaptée au brassage de bière, à la vinification et aux mesures réalisées avec un densimètre. Sa forme haute et étroite permet d’obtenir une colonne de liquide suffisante pour qu’un hydromètre compatible puisse flotter librement tout en...
L’ éprouvette graduée Polsinelli 100 ml permet de mesurer et de préparer de petites quantités de liquide de manière simple et pratique. Grâce à sa forme haute et étroite et à sa graduation visible, elle est particulièrement utile pour : mesurer de petits volumes ; préparer des...
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  • CHF 0.6
  • CHF 11950
Système de brassage
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