Malz


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Abbey - EBC 40-50 (100gr)
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Abbey Malz EBC 40 – 60 pro 100gr Besonders geeignet für traditionelle Klosterbiere, Trapistenbiere, Belgische Spezialbiere, Belgische „Blonde“ Biere, Belgische „Bruin“ Biere, Festbiere, Belgisches Amber, Belgisches Ale, Faro oder Fruchtbiere Zugabe bis 50% Extra mürbes Braumalz Ausgeprägte...
Barke Pilsner - EBC 2.5-4.5 (100gr)
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Malz Barke Pilsner EBC 2.5-4.5 pro 100gr Zur Herstellung geschmacksintensiver heller Lagerbiere Erzielung eines hervorragenden Körpers und eines angenehmen weichen Mundgefühls Intensive Malzaromen Erstklassige Verarbeitbarkeit im Sudhaus und in der Filtration Erzielung hoher Ausbeuten...
Barke Wiener - EBC 6-9 (100gr)
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CHF 0.15
Malz Barke Wiener EBC 6-9 pro 100gr Angenehme Vollmundige Erzielung “goldfarbiger Biere” Intensiv malzig-süss, leichte Honig- und Nussnoten, Erzielunsghohe Ausbeute. DAS Malz für Ihr authentisches Lagerbier. Dieses Malz eignet sich für: Lager, Ale, IPA, Märzenbier, Stout, Wiener Lager,...
Buchenrauch-Gerstenmalz – EBC 4-8 (100gr)
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Buchenrauch-Gerstenmalz – EBC 4-8 pro 100gr Erzielung des typischen Rauch-geschmackes Abgerundetes Buchenrauch-Aroma mit leichten Honig- und Vanillenoten. Dieses Malz eignet sich für: Rauchbiere, Lagerbiere, Kellerbiere, Rauchbierspezailitäten, Wizenbiere Zugabe bis 100%...
CARAAMBER - EBC 60-80 (100gr)
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Malz Caramel Amber EBC 60-80 (100gr) Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Durch unser spezielles Herstellungsverfahren dient das CARAAMBER® zur Verbesserung der Stabilität du Verfeinerung des Geschmackes im Bier. Es intensiviert die Bierfarbe und verleiht ihr einen...
CARAAROMA - EBC 350-450 (1kg)
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Malz Caramel Aroma EBC 350-450 (1kg) Bringt in hohem Masse malzaromatische und „caramelige” Geschmacksnoten ins Bier, die Farbe wird intensiviert, die Vollmundigkeit wird erhöht. Durch die enzymschonende Herstellung aus besten Braugersten können auch höhere Schüttungsanteile sehr gut...
CARAFA Typ I - EBC 800-1000 (100gr)
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Malz CARAFA Typ I – EBC 800-1000 pro 100gr Dunkle Biere, Starkbiere, Altbiere, Bockbiere, Schwarzbiere, Zugabe 1-5%, Intensivierung des typischen Aromas dunkler Biere sowie der Bierfarbe Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet sein...
CARAFA Typ II - EBC 1100-1200 (100gr)
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CHF 0.17
Malz CARAFA Typ II – EBC 1100-1200 pro 100gr dunkle Biere, Starkbiere, Altbiere, Bockbiere, Schwarzbiere, Zugabe 1-5%, Intensivierung des typischen Aromas dunkler Biere sowie der Bierfarbe Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet...
CARAFA Type III - EBC 1300-1500 (100gr)
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CHF 0.17
Malz CARAFA Typ III – EBC 1300-1500 pro 100gr dunkle Biere, Starkbiere, Altbiere, Bockbiere, Schwarzbiere, Zugabe 1-5%, Intensivierung des typischen Aromas dunkler Biere sowie der Bierfarbe Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet...
CARAHELL - EBC 20-30 (100gr)
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Caramel hell EBC 20-30 pro 100gr Verstärkt das typisch „caramelige” Malzaroma des Bieres. Das Bier erhält eine dunklere Farbe und die Schaumstabilität wird erhöht. Zusätzlich wird die Vollmundigkeit des Bieres verstärkt. Einsatz: Helles, Märzen, Weizenbiere, alkoholreduzierte und...
CARAMUNCH Typ I - EBC 80-100 (100gr)
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Malz Caramel Münch I EBC 80-100 pro 100gr Verstärkt das typisch „caramelige” Malzaroma des Bieres. Das Bier erhält eine deutlich dunklere Farbe sowie eine intensivere malzaromatische Vollmundigkeit. Zusätzlich wird die Schaumstabilität erhöht. Einsatz: bestens geeignet für Märzen,...
CARAMUNCH Typ II - EBC 110-130 (100gr)
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CHF 0.16
Malz Caramel Münch II EBC 110-130 pro 100gr Verstärkt das typisch „caramelige” Malzaroma des Bieres. Das Bier erhält eine deutlich dunklere Farbe sowie eine intensivere malzaromatische Vollmundigkeit. Zusätzlich wird die Schaumstabilität erhöht. Einsatz: bestens geeignet für Märzen,...
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