Lallemand Nottingham (11 g)
Obergärige Bierhefe von hoher Qualität für eine schnelle und zuverlässige Gärung. Diese neutrale Bierhefe bildet geringe Mengen an Fruchtaromen und ermöglicht so die Entwicklung des natürlichen Malz- und Hopfenaromas. Hierdurch eignet sie sich für eine Vielzahl von Biersorten.
Sedimentation: hoch
Enddichte: niedrig
Gärungstemperatur: 10 – 23 °C
Empfohlene Dosierung: 100g/hl