Lallemand Verdant IPA (11 g)
Lallemand Verdant ist ein Bierhefestamm, der speziell für handwerkliche und kommerzielle Brauereien entwickelt wurde. Sie wird für ihre Fähigkeit geschätzt, Biere mit fruchtigen, tropischen und blumigen Aromen und Geschmäckern zu produzieren, was sie zu einer beliebten Wahl für hopfenbetonte und aromatische Bierstile wie IPA (India Pale Ale), NEIPA (New England IPA), Weissbiere und andere Stile macht, bei denen Ester und Phenole zur Komplexität der Aromen beitragen. Lallemand Verdant wird häufig in Kombination mit Aromahopfen verwendet, um die gewünschten Geschmacks- und Aromaprofile zu maximieren.
- Ausflockung: mittel bis hoch
- Alkoholtoleranz: 10 Vol.-%
- Gärungstemperatur: 18-23 °C
- Dosierung: 100 g/hl