Müncher Typ 1 - EBC 11-20 (100gr)

Weyermanns Münchener Malz Type 1 ist eine Münchner Malzsorte, die von der Mälzerei Weyermann hergestellt wird, einem Unternehmen, das für die Qualität seiner Malze in der Brauindustrie bekannt ist. Dieses Malz wird aus speziell ausgewählter Braugerste hergestellt und durchläuft einen präzisen Mälzungsprozess, um seine unverwechselbaren Eigenschaften zu entwickeln.

Hier sind einige Merkmale des Malzes Munich Type 1 :

1. Farbe: Münchener Malz Type 1 hat im Vergleich zu anderen Münchner Malzen eine hellere Farbe, meist im Farbbereich von 5 bis 8 SRM (Standard Reference Method), was ihm einen goldenen bis bernsteinfarbenen Ton verleiht.
2. Geschmack: Dieses Malz bietet milde Malzaromen und -geschmäcker mit Noten von Brot, Biskuit und getoastetem Malz. Es kann dem fertigen Bier auch eine leichte Süsse verleihen.
3. Textur: Es verleiht dem Bier eine leicht runde Textur und einen mittel vollen Mund, was zu einem angenehmeren Mundgefühl beiträgt.
4. Verwendung: Münchner Malz Typ 1 wird häufig verwendet, um Bieren Farbe und Geschmack zu verleihen, insbesondere bei Bierstilen, die die Malzmerkmale betonen, wie bernsteinfarbene Ales, Biere im Wiener Stil, Märzen und Oktoberfestbiere.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Weyermanns Malz München Typ 1 eine hochwertige Zutat ist, die von Brauern verwendet wird, um die Geschmackspalette ihrer Biere zu bereichern, indem sie ihnen eine goldene bis bernsteinfarbene Farbe und charakteristische Malzaromen verleiht.

Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet sein muss. Danke !