Malz


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CARAMUNCH Typ III - EBC 130-200 (100gr)
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CHF 0.16
Malz Caramel Münch III EBC 130-200 pro 100gr Verstärkt das typisch „caramelige” Malzaroma des Bieres. Das Bier erhält eine deutlich dunklere Farbe sowie eine intensivere malzaromatische Vollmundigkeit. Zusätzlich wird die Schaumstabilität erhöht. Einsatz: bestens geeignet für Märzen,...
CARAPILS - EBC 3-7 (100gr)
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CHF 0.16
Malz Caramel Pils EBC 3 – 7 pro 100gr Optimiert die Schaumeigenschaften und die Vollmundigkeit des Bieres, ohne die Farbe zu verändern. Die Malzcharakteristik ist ähnlich der des BEST Pilsener Malzes. Einsatz: bestens geeignet für Pilsener, Helles, Lager, Kölsch, Export und...
CARARED - EBC 40-60 (100gr)
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Malz Carared EBC 40 – 60 pro 100gr besonders geeignet für Braunbiere, Bockbiere, Amberbiere, Altbiere, Weißbiere, Red Ales und Scottish Ales Zugabe bis 25% Eigenschaften; Erhöhung der Vollmundigkeit, Intensivierung des Malzaromas, dunklere Bierfarben, rötliche Bierfarben Geschrotetes...
Melanoidin / Melano - EBC 40-60 (100gr)
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Melanoidin / Melano - EBC 40-60 (100gr) Hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Durch unser spezielles Herstellungsverfahren bekommt das Malz ein typisches Aroma mit Honig- und Biskuitnoten, das zur Intensivierung und Stabilität des Geschmackes im Bier dient. Die Bierfarbe wird...
Müncher Typ 1 - EBC 11-20 (100gr)
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CHF 0.14
Weyermanns Münchener Malz Type 1 ist eine Münchner Malzsorte, die von der Mälzerei Weyermann hergestellt wird, einem Unternehmen, das für die Qualität seiner Malze in der Brauindustrie bekannt ist. Dieses Malz wird aus speziell ausgewählter Braugerste hergestellt und durchläuft einen präzisen...
Müncher Typ 2 - EBC 20-25 (100gr)
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CHF 0.14
Weyermann Munich Type 2 ist ein Münchner Malztyp, der von der Mälzerei Weyermann hergestellt wird, einem Unternehmen, das in der Brauwelt für die Qualität seiner Malze bekannt ist. Dieses Malz wird aus speziell ausgewählten Gerstensorten hergestellt und durchläuft einen präzisen Mälzungsprozess,...
GeschrottetNicht geschrottet
Pale Ale - EBC 5.5-7.5 (100gr)
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Weyermann Pale Ale Malz ist eine Malzsorte, die hauptsächlich zum Brauen von Bieren im Pale Ale-Stil, aber auch in anderen handwerklich gebrauten Bierstilen verwendet wird. Hergestellt von der Mälzerei Weyermann, die für die Qualität ihrer Malze bekannt ist, wird Weyermann Pale Ale aus...
Pilsner - EBC 3-5 (100gr)
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CHF 0.13
Weyermann Pilsner Malz ist eine Malzsorte, die von der Mälzerei Weyermann in Deutschland hergestellt wird. Es handelt sich um ein Basismalz, das beim Brauen vieler Bierstile weit verbreitet ist, insbesondere bei Pilsner und Lagers, aber auch bei anderen Stilen, bei denen eine helle Farbe und ein...
Premium Pilsner Extra Hell - EBC 2-3 (100gr)
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CHF 0.13
Weyermann Pilsner Premium Malz Extra Hell ist eine Malzsorte, die hauptsächlich beim Brauen von Bieren im Pilsner-Stil verwendet wird, aber auch in anderen handwerklichen Bierstilen, bei denen eine sehr helle Farbe gewünscht wird. Wie der Name schon sagt, wird dieses Malz von der Mälzerei...
Roggencaramelmalz - EBC 150-200 (100gr)
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Roggencaramelmalz – EBC 150-200 pro 100gr Ideal für obergärige Spezialbiere und Backwaren mit bis zu 15 % Zugabe für die Intensivierung des Roggenmalzaromas dunklere Bierfarben Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet sein muss....
Roggenmalz hell - EBC 3-8 (100gr)
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CHF 0.15
Roggenmalz hell – EBC 3-8 pro 100gr Aromatischer Roggenmalzgeschmack. mit bis zu 60 % Zugabe. Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet sein muss. Danke ! 
Sauermalz - EBC 2.5-12 (100gr)
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Sauermalz - EBC 2.5-12 (100gr) Hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Enthält natürliche, aus Bierwürze gewonnene, Milchsäure. Zur Verminderung des Maische und Würze-pH. Optimierung der Maischarbeit. Faustregel: 1% Sauermalzzugabe reduziert den Maische-pH um 0,1. Enthält Gluten. Aroma:...
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