Hefe


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Lallemand Wit (11 g)
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CHF 4.80
Die Lallemand Wit-Hefe ist ein Bierhefestamm, der speziell zum Brauen von Weizenbieren im belgischen Stil, insbesondere von Weissbieren (Witbier) und belgischen Weizenbieren, ausgewählt wurde. Dieser Stamm ist dafür bekannt, dass er Biere mit typischen Merkmalen des Witbierstils wie...
Lallemand Köln (11 g)
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CHF 4.70
Lallemand Köln ist ein Bierhefestamm, der entwickelt wurde, um die Eigenschaften der in Köln, Deutschland, gebrauten Biere, insbesondere des berühmten Bierstils Kölsch, nachzuahmen. Dieser Stamm wird besonders für seine Fähigkeit geschätzt, Biere mit einem sauberen und neutralen Gärungsprofil zu...
Lallemand Belle saison (11 g)
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CHF 4.70
Die Hefe Lallemand Belle Saison ist ein Bierhefestamm, der speziell für das Brauen von Bieren im Saisonstil ausgewählt wurde, die auch als belgische oder französische Saisonbiere bekannt sind. Dieser Stamm ist bekannt für seine Fähigkeit, trockene und komplexe Biere mit typischen Merkmalen des...
Mangrove Jack's Kveik M12 10gr
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CHF 4.60
Eine obergärende Hefe, die eine schnelle Gärung bei sehr hohen Temperaturen bietet und dabei einen neutralen Geschmackscharakter mit subtilen Zitrusfruchtnoten behält. Geeignet für eine Reihe von Stilen, von norwegischen Farmhouse Ales bis hin zu Pale Ales und IPAs. Besonders geeignet für...
Mangrove Jack's Hophead Ale M66 10 g
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CHF 4.60
M66 Hophead Ale Yeast ist eine Hefe-Enzym-Mischung, die entwickelt wurde, um ein fruchtiges Hopfenprofil zu fördern. Ausgezeichnet geeignet für zeitgemäße IPAs von New England bis zu West Coast-Biersorten. Aromaeigenschaften Der Charakter des Trockenhopfens wird mit dem Aroma der während...
Lallemand VOSS Kveik (11 g)
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CHF 4.60
Lallemand Voss Kveik ist ein Bierhefestamm, der seinen Namen von der Region Voss in Norwegen hat, wo er aus traditionellen Braukulturen isoliert wurde. Diese Hefe ist aufgrund ihrer Fähigkeit, bei relativ hohen Temperaturen zu gären, sehr beliebt, was sie zu einer idealen Wahl für Brauereien und...
Lallemand Verdant IPA (11 g)
CHF 4.60
Lallemand Verdant ist ein Bierhefestamm, der speziell für handwerkliche und kommerzielle Brauereien entwickelt wurde. Sie wird für ihre Fähigkeit geschätzt, Biere mit fruchtigen, tropischen und blumigen Aromen und Geschmäckern zu produzieren, was sie zu einer beliebten Wahl für hopfenbetonte und...
Lallemand Londn (11 g)
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CHF 4.60
Lallemand London ist ein Bierhefestamm, der entwickelt wurde, um die Eigenschaften der in London gebrauten Biere nachzuahmen. Dieser Stamm wird häufig zum Brauen traditioneller englischer Bierstile wie Ales, Porters und Stouts verwendet. Die Londoner Hefe wird für ihre Fähigkeit geschätzt,...
Lallemand BRY-97 (11 g)
CHF 4.60
Die Hefe Lallemand BRY-97 ist ein amerikanischer Bierhefestamm, der häufig zum Brauen einer Vielzahl von Bierstilen verwendet wird, darunter American Ales, IPAs, Pale Ales und andere obergärige Bierstile. Dieser Stamm wird für seine Fähigkeit geschätzt, Biere mit einem sauberen, neutralen...
Mangrove Jack's French Saison M29 (10gr)
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CHF 4.50
French Saison ist ein außergewöhnlicher, obergäriger Hefestamm mit hohem Gärungsgrads für die Herstellung besonderer Biere mit würziger, fruchtiger und pfeffriger Note. Ideal für die Gärung von Saisonbieren. Geeignet für Saisonbiere und Farmhouse Ales mit einem Alkoholgehalt von bis zu 14...
Lallemand Windsor (11 g)
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CHF 4.50
Lallemand Windsor ist ein traditioneller englischer Bierhefestamm, der häufig zum Brauen von Bierstilen wie englischem Ale, Stouts, Porters und anderen englischen Bierstilen verwendet wird. Sie wird für ihre Fähigkeit geschätzt, Biere mit den typischen Merkmalen englischer Bierstile...
Lallemand Nottingham (11 g)
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CHF 4.50
Lallemand Nottingham ist ein Bierhefestamm, der in der handwerklichen und kommerziellen Brauindustrie weit verbreitet ist. Sie wird wegen ihrer Vielseitigkeit und ihrer Fähigkeit, saubere und aromaneutrale Biere zu produzieren, geschätzt, was sie zu einer beliebten Wahl für eine Vielzahl von...
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