Cuve de sucrage 200L

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Cuve de résucrage 200 L

Ici proposée dans la version 200L, la cuve d'amorçage Polsinelli Enologia est le bon achat pour compléter votre kit de brassage. Il s'agit en fait d'un outil nécessaire dans le processus de carbonisation, essentiel pour le homebrewing et le professionnel. Fabriquée avec une cuve en acier inoxydable et des pales de mélange, cette cuve d'amorçage vous permet de produire 200 litres de bière. Le système est équipé d'un agitateur qui atteint un nombre de tours conçu pour un mélange parfait du produit avec les sucres ajoutés pour la carbonatation, réduisant ainsi l'oxygénation au minimum. Un mélange parfait des sucres réduit en effet la probabilité de jaillissement, c'est le phénomène aussi appelé "effet de fontaine", très répandu surtout parmi les bières artisanales. Le système comprend également un compteur de bière en acier inoxydable et une porte d'inspection avec bouton.

Caractéristiques techniques de la Cuve de résucrage de 200 L :

• Réservoir en acier inoxydable
• Vidange partielle et totale avec vanne din 25 et raccord de tuyau ø 20
• Balle de lavage
• Support en acier inoxydable

Dimensions :

• ø 53 cm + 20 cm de valve
• Complète h 153 cm

Kit de l'agitateur :

• Moteur 220 Volt avec interrupteur
• Absorption 0,18 kW
• Prise Schuko
• Réducteur de vitesse
• Lames d'écrasement en acier inoxydable
• Trappe d'inspection avec bouton
• Birromètre en acier inoxydable inclus