Special W - EBC 280-320 (100gr)
Special W – EBC 280-320
Grains brun foncé, légèrement aromatiques. Donnent une couleur ambrée foncée à cuivrée profonde à la bière finie. Apportent à la bière de la consistance et une puissante touche de malt. Saveur de caramel très intense, complexe, douce ; croûte de pain. Utiliser jusqu’à 5% de la charge totale pour des bières Pale, utiliser jusqu’à 15 % pour des bières foncées. Contient du gluten.
Excellents pour produire les types de bières suivants :
- Bières spéciales belges
- Bières brunes belges
- Bières ambrées belges
- Ales belges
- Ales brunes
- Barley wine
- Porter
- Stout
- Schwarzbier
- Doppelbock
- Eisbock
Concassage du malt uniquement sur commande. Mentionnez le dans votre panier lors du paiement de la commande. Merci !