Lallemand Windsor (11 g)
Une levure anglais authentique, parfait pour le brassage des Ales pleines et fruitées. Convient aussi bien pour le brassage de Pale Ales et de Porters avec une teneur en alcool modérée, jusqu’à 7% vol. Produit un goût de levure, léger et frais.
Sédimentation : moyenne
Densité finale : haute
Température de fermentation : 15° – 22°C
Dose à utiliser : 100 g/hl