75 L motorisierter Topf

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75 L motorisierter marmeladentopf

Komplett mit lebensmittelechtem Silikon-Abstreifstreifen, der an der unteren Schaufel angebracht ist, um ein Anbrennen und Karamellisieren des Produkts zu vermeiden.

Komplett mit Edelstahlkugelhahn 1", mit analogem Thermometer mit Edelstahlschutz, hohe Dicke verstärkter Deckel und Dampfdurchlassöffnungen, Getriebemotor und Schaufeln.

Ideal für die Herstellung hochwertiger Marmelade; mit dem professionellen analogen Thermometer können Sie die Temperatur überprüfen.

Hergestellt von unserer Firma aus 18/10 dickem Edelstahl (AISI 304).

Ausgestattet mit:

• Hohe Dicke Edelstahldeckel, verstärkt mit Edelstahlhaken und Dampfdurchlassöffnungen
• 220 Volt Getriebemotor
• Mashing Edelstahlschaufeln
• Edelstahl Handgriffen
• Edelstahl Ventil 1 Zoll GAS M X ENO 30 M
• Kurve eno 30 in Lebensmittelplastik
• Edelstahl Gewindebüchse von 1 Zoll für Ventil
• Messeinlass für Thermometer
• Professionelles analoges Thermometer
• Schutz aus Edelstahl für Thermometer

Dimensionen:

• Innendurchmesser 455 mm
• Höhe: 495 mm
• Ausmaß des Topfs komplett mit Motor: 68 x 59 (h) cm
• Dicke des Bodens: 1,5 mm
• Dicke der Wand: 1 mm

Die groβe Dicke des Bodens hilft bei der Beibehaltung der richtigen Temperaturen und bei der Verhinderung der Karamelisierung, auch ohne Isolierung.